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by jazzcafelondon
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ブーダンノワール

ブーダンノアールって知ってますか?

豚の血とたまねぎ、ハーブなどで作ったソーセージです

フランスのバスク地方でよく食べられています

赤ワイン、モルトとの相性が抜群です


限定で特別知り合いのシェフに作ってもらったので

おはやめにf0216986_18345440.jpg
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by jazzcafelondon | 2010-03-03 18:36